如何制作冰糖雪梨
的有关信息介绍如下:冰糖雪梨不但好吃而且有润肺止咳的作用,而且制作起来非常简单,以下为制作步骤。
首先,将梨洗净削平,把顶部切平一块,把梨核挖去,留下放冰糖和枸杞的位置,如图所示。
第二步,在梨里放入适量的冰糖,拿少许枸杞洗净一起放进去。
第三步,盖上刚才切下来的梨顶部,把整个梨放入一个碗中,注意碗里不要放水。
第四步,把装着梨的碗放入锅中,盖上锅盖,隔水煮。
第五步,大火把水烧开,转小火慢炖一个小时。
一个小时后,关火,不要立刻拿起锅盖,让它再焖15分钟,最后出锅,一道好吃又好看的冰糖雪梨就好了,很简单吧。