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如何做好荷包鸡蛋

如何做好荷包鸡蛋

的有关信息介绍如下:

如何做好荷包鸡蛋

荷包鸡蛋的时候发现有时候打到锅里一会就散的很厉害,今天教大家一个既好吃有漂亮的荷包鸡蛋,如果我的分享对你有帮助记得给个赞哦。

先在锅里添三碗水,(我这里是两人份)。开火将水烧开。

发面,将准备好的面粉倒入碗里面,先倒入少量的水,用筷子快速的搅动,发现粘稠的时候,再倒入一些水,快速搅动直到水面融为一体。

在水开的时候慢慢将发好的面倒入锅里。盖上锅盖,控制好火,不要让锅溢出来。

待面汤煮上两三分钟的时候将生鸡蛋打入碗里,在碗里适当的添加一点凉水。慢慢的将鸡蛋倒入锅里。稍微煮一小会,防止鸡蛋粘锅,用勺子轻轻的刮下锅底。然后关火。十分钟后香喷喷的荷包鸡蛋就做好了。如果觉得我的经验对你有帮助的话记得给个赞哦。