每日美食-超鲜墨鱼汤的做法
的有关信息介绍如下:用墨鱼干煲汤,不太好吃!
晒干墨鱼
翻过来看看~
把它放在水里随便泡一下。质量好的不需要撕下黑色的薄膜,去掉眼睛。取出骨头待命。把乌贼切成粗条;
锅里放一点猪油,用生姜炒肉片,使其香味四溢;
把墨鱼一起炒,加足量的水,把墨鱼骨头一起煮,把火烧开0.5-1小时,吃前撒一点胡椒粉,葱是免费的,可以加一小勺蚝油,很好吃!
加番茄的是植物油做的(适合买不起猪油的……),用植物油、姜片炒乌贼,加水和乌贼骨,撒上一撮胡椒粉煮0.5-1小时,将番茄片放在一起炖10分钟后出锅,拌盐喝!非常好吃!