Simone拿铁咖啡的做法
的有关信息介绍如下：
巧克力糖浆制作过程：细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺（5ML），盐1小撮（少于1/8小勺）（参考分量：约310ML）
细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可艺材倘可粉
慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌（仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈）
把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。
加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌
煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周
做好巧克力糖浆之后，首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡
在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖新醒啡，并搅拌一次
牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上
把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆往炼并撒上可可粉作为装饰即可
