Simone青皮核桃去皮好方法
的有关信息介绍如下：
俗话说“七月核桃八月梨”，现在正是鲜核桃大量上市的时候，核桃好吃皮却难去。传统办法是沤烂，时间长而且不卫生。下面来说一下一个简单实用的去皮好方法，这个方法一次性把青皮和硬壳去掉，取出完整的果仁，非常好用。
首先准备青皮核桃，塑料袋，水果刀，如图示。
把塑料袋套在手上，左手拿起一个核桃，对准果蒂位置，沿着两条凹缝，右手把水果刀插进去，用力插的深一些，一厘米左右。
然后转动水果刀，核桃就轻松的一分为二了。
接下来是关键，取其中一半核桃，如图把水果刀沿着核桃肉和核桃壳分界位置，插进去切割一圈，也就是切断了核桃仁和核桃壳筋膜连接，然后用小刀轻轻一挑核桃仁就完整的挑出来了。
然后就可以把核桃仁的黄色湿皮揭掉，吃到脆嫩味美的核桃了。
