大马哈鱼家常做法
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大马哈鱼块清洗干净,去掉鱼刺,锅中下黄油,下大马哈鱼煎透,撒黑胡椒和盐,配上喜欢的配菜即可,下面就分享一下大马哈鱼家常做法
准备大马哈鱼块洗干净,控水备用
鱼块从中间切开去鱼骨,再挑出刺, 然后用盐和黑胡椒粉腌上
蒜苔清洗干净,切成小段,再把切成花状装盘备用
起锅开火,过热后放入黄油化开
把处理好的蒜苔煎熟,煎时撒上盐跟胡椒粉调味,煎好捞出备用
再煎鱼块,煎时再撒点胡椒粉,把两面煎黄,小心翻面,然后取出放盘里
煎好的鱼块和蒜苔装盘,这样一道美味的香煎大马哈鱼就做好了