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虎皮鸡蛋的家常做法

虎皮鸡蛋的家常做法

的有关信息介绍如下:

虎皮鸡蛋的家常做法

鸡蛋是一道老少皆宜的美食,接下来我就为大家介绍一下鸡蛋的新吃法,希望大家能够喜欢。

鸡蛋烫熟之后,取出放在凉水中浸泡五分钟,捞取出来剥壳,并在鸡蛋表面打上花刀。

锅中加入适量的花生油,油热之后,倒入鸡蛋进行炸香。

炸至鸡蛋表面变得金黄之后,又有虎皮冒出即可捞出控油。

锅中留少许的底油,将葱段、姜片、干辣椒、豆瓣酱和火锅底料倒入锅中炒出红油。

将提前油炸好的鸡蛋倒入锅中,加入一小罐的啤酒,盖上盖子大火煮三分钟,即可出锅。