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私房小厨之如何熬制玉米羹

私房小厨之如何熬制玉米羹

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私房小厨之如何熬制玉米羹

玉米香甜味美,富有营养,是人见人爱的粗粮! 花费几分钟时间为家人做上一锅玉米羹,真是主餐之绝配,消除油腻感的同时还能清理肠道! 这篇经验就教大家如何熬制一锅香甜的玉米羹!开始吧!

步骤一 : 准备食材

玉米面 100g,置于小碗内,玉米面可以在超市购买成品

冰糖,6-8粒,超市购买即可

步骤二 : 将食材放到汤锅中

在盛放玉米面的小碗中加入清水,大半碗即可,用筷子慢慢搅拌均匀,防止玉米面结块!在锅中加入适量清水(1000ml 水左右比较合适),将搅拌均匀的玉米面水慢慢倒入锅中,搅拌均匀后,加入 6-8 粒冰糖!

步骤三 : 熬煮

开大火熬制,水开后,转中小火,这里人不能离开,一定要观察锅内的情况,煮玉米羹的过程中,锅内很容器起泡,过多的泡会导致水溢出,所以人必须在旁边看着,当泡过多时,开一下锅盖放放蒸汽,或者火小一点!水开后,大概煮 10 分钟即可停火!

步骤四 : 焖一下,出锅

停火后,不要着急打开锅盖,稍微焖一下(2-3分钟),然后揭开锅盖,稍微降降温即可出锅! 享受美味吧,香甜可口的玉米羹出锅啦!