Simone红烧海带肉的简易做法
的有关信息介绍如下：
我小时候过节奶奶必做的一道菜，现在想来都是口水一地。
配料：1、五花肉切1厘米厚的片。2、海带打结长度8厘米。3、煮熟鸡蛋并用油锅煎炸让表皮金黄。4、葱段+姜片+蒜瓣与干辣椒、大料、肉蔻放一起。
炒制：1、润锅留少量底油放入五花肉，尽量摊开放入。2、煸出五花肉的肥油放入葱、姜、蒜、干辣椒、大料、肉蔻继续煸炒出香味。3、葱和蒜变色后把老抽半勺快速拌匀然后加入生抽半勺、4分之一勺的糖。
炖烧：1、加入清水不要抹过食物。2、大火催开小火慢炖。3、半个小时后加入精盐见汤汁微粘稠就出锅。
