Simone酱爆八爪鱼的做法
的有关信息介绍如下：
八爪鱼味道鲜美，深受吃货们的喜欢，做法也是多种多样的，但是我还是最爱这道酱爆八爪鱼了，做法简单快手，还十分入味。
把八爪鱼放入一个大碗内，加入2勺蚝油、2勺生抽、半勺红烧酱油、1勺细砂糖。拌匀，腌渍最少十五分钟。
准备好配料，圆葱切小块、姜丝、蒜末，再来一点青椒切小块，有胡萝卜也可以准备点胡萝卜丝。锅内放油烧热，放入姜丝、蒜末爆香。
加入圆葱、青椒、胡萝卜丝，大火翻炒均匀。
再倒入2勺XO酱，自制备用的哟，也可以买成品，实在没有也可以忽略。
大火翻炒，把洋葱、青椒炒软。
最后倒入八爪鱼翻炒，如果色泽太浅也可以适当添加酱油。
