小杂鱼怎么做最简单,红烧小杂鱼的做法
的有关信息介绍如下:周末在超市里买了一种冰冻的海里产的小杂鱼,看着很不起眼的小鱼,刺少,做好了还挺好吃。
准备主要食材:这是买回来的小杂鱼,看着好冰冻的感觉,因为没买过,所以心里很忐忑。
化开以后,去掉内脏,清洗,沥干水分,放入盐,腌制30分钟
准备葱姜蒜末
把鸡蛋教程蛋液,放入碗中,每条小鱼都要沾满蛋液
把小鱼放入油锅中炸一下,让小鱼呈现金黄色
放入葱姜蒜末,白糖
放入花椒面,盐,枸杞泡的高度数白酒,白醋,酱油
放入开水,小火炖40分钟,当汤全部炖干,放味精
装盘上桌。