您的位置首页生活百科 贝柱怎么做好吃 Simone 发布于 2025-10-13 18:55:08 878 阅读 贝柱怎么做好吃的有关信息介绍如下:贝柱其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。买回来的贝柱放龙头下冲洗干净,去除贝壳碎片。捞起沥干水。韭菜洗干净,切成小段备用。生姜拍碎,蒜拍碎备用。热油下锅,放1小勺盐(海产品可以稍微少放些盐),把洗好的贝柱倒下锅,再加2盖子米酒,翻炒均匀。盖上盖子,中火煮2分钟。加1勺生抽,半勺白糖继续翻炒,这个时候,把切好的韭菜倒进锅里,翻炒至韭菜边软,再加少许盐,翻炒均匀,一道美味的贝柱就做好了。