如何爆炒羊肚

如何爆炒羊肚

如何爆炒羊肚

准备好一个干净的、炒菜的锅。

之后准备用电磁炉进行爆炒，所以最好调制到电磁炉的那个“爆炒”键。

以上是炒的时候再说。

准备工作：

真正炒起来很快的，所以，配菜、辅料都要提前准备好。

辅料：

葱、姜、干辣椒、花椒等。

放入时间：

锅里倒油烧热后放入，为的是煸炒出香味来

之后就是放入羊肚煸炒

记住，要快。

爆炒两三分钟后，立即放入少许酱油、料酒、盐等

翻炒。之后准备好已经准备好的配菜。

放入锅中，翻炒，一会即可关火，然后利用锅里余热翻炒一下。

出锅倒入盘中。

这就可以了，好吃！