苦瓜炒肉丝家常菜
的有关信息介绍如下：
苦瓜肉丝是一道家常菜，口感凉爽，是秋夏一道必不可少的菜肴。
将苦瓜、肉及青椒洗干净。
将肉和青椒切成丝待用。将苦瓜切成薄片并用盐水浸泡5分钟后沥水。
将油下锅烧至7成热，加蒜、姜、豆豉及青椒翻炒，加入肉丝、生抽后进行爆炒，至肉丝五成熟。
加入糖、苦瓜爆炒，将苦瓜炒至8成熟。
倒入葱花翻炒拌均后起锅。
苦瓜炒肉丝家常菜
Simone
发布于 2025-10-12 03:57:19
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