在家自制帕露达-问知鸟

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在家自制帕露达

在芒市、景洪等比较热的地方，冷饮店里都有帕露达喝，味道棒极了，可是在玉溪、普洱等地，很少有冷饮店有它，这样看来，喜欢喝它的童靴可以尝试自己动手做哦！~

煮西米：在沸水中倒入适量西米，并不停地搅动西米，以免粘锅，旺火一直煮，直到西米变成透明的即可，大概十五分钟的时间，这时西米会变成黏黏的糊一样。用清水洗净西米，多洗几遍，会看到透明的亮晶晶的西米。

在杯子中加入椰奶，并加入少量的鲜奶以调味，摇匀；

在加入干面包，撒上西米，盖上几根椰丝，即可。