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家常菜金鲳鱼的做法

家常菜金鲳鱼的做法

的有关信息介绍如下:

家常菜金鲳鱼的做法

金鲳鱼营养价值高,做法也多种多样,以下介绍一种家常焖煮方法,仅供参考。

备好洗净的金鲳鱼,姜切丝,葱切段,蕃茄切丁

热油锅,放入姜丝、葱段,翻炒出味。

放鱼,中火两面翻煎各半分钟。

放入适量盐,翻炒均匀。

放入约一小勺米酒。

把鱼拨至一旁,放入蕃茄丁煮出微量蕃茄汁。

放入适量生抽,轻轻翻炒均匀至黄色。

加入300-500ML的开水,加盖小火焖煮约7-8分钟。

煮熟,出锅装盘。