如何做白切羊肉
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白切羊肉是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，白切羊肉以羊肉为主要材料。酱香浓郁，风味别致
取后腿先出水，洗净
大锅放水，所有辅料，羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中，时间约2小时
煮酥的羊腿取出趁热去骨，用大保鲜膜包住，包紧羊肉。
冷却后放入冰箱
第二天即可取出切片，蘸料可用酱麻油，也可自行调制
如何做白切羊肉
Simone
发布于 2025-10-10 17:22:14
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