怎样炸酥肉才又酥又脆
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酥肉是一道老少咸宜，吃货必备的一道大菜，肉食朋友们的最爱
里脊肉剔去筋膜
提前泡好花椒水备用
处理好的里脊肉切比小拇指稍细长短差不多的条状
放入调料顺时针搅打至料汁都吃进肉里腌制半小时
等待腌制肉的时候把面糊调好
锅中放宽油烧至筷子放入油中起泡开始炸肉
腌制好的肉取一半放入面糊中搅拌均匀
筷子夹一根一根均匀挂浆的里脊肉入油锅反复翻面炸至金黄捞出。（挂浆的里脊肉放入油锅中隔开距离防止粘连）
酥肉炸好出锅
摆盘
怎样炸酥肉才又酥又脆
Simone
发布于 2025-10-07 04:45:40
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