米酒蛋花汤的做法
的有关信息介绍如下:米酒蛋花汤也是武汉人的特色小吃,早餐一碗热干面,一碗米酒蛋花汤也会吃的美美的很满足;那米酒蛋花汤的做法?下面我们来学习做一下吧。
在超市买来新鲜的米酒,取适量放碗里。
准备一个新鲜的鸡蛋,打散备用。
煮锅里放水煮开,如图所示。
加入米酒打散煮开,如图所示。
把鸡蛋液转圈细细倒进锅里后关火。
然后轻轻搅拌一下即可,如图所示。
盛起,加几颗枸杞即可;米酒本身有甜味,喜欢吃更甜的可以放点糖,这样米酒蛋花汤就做好了。
方法总结
1 准备好米酒和鸡蛋,把米酒和鸡蛋打散。
2 煮锅里把水煮开,倒入米酒煮开后关火。
3 把鸡蛋液转圈的细细倒入,停一会后轻轻搅拌即可。