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米酒蛋花汤的做法

米酒蛋花汤的做法

的有关信息介绍如下:

米酒蛋花汤的做法

米酒蛋花汤也是武汉人的特色小吃,早餐一碗热干面,一碗米酒蛋花汤也会吃的美美的很满足;那米酒蛋花汤的做法?下面我们来学习做一下吧。

在超市买来新鲜的米酒,取适量放碗里。

准备一个新鲜的鸡蛋,打散备用。

煮锅里放水煮开,如图所示。

加入米酒打散煮开,如图所示。

把鸡蛋液转圈细细倒进锅里后关火。

然后轻轻搅拌一下即可,如图所示。

盛起,加几颗枸杞即可;米酒本身有甜味,喜欢吃更甜的可以放点糖,这样米酒蛋花汤就做好了。

方法总结

1 准备好米酒和鸡蛋,把米酒和鸡蛋打散。

2 煮锅里把水煮开,倒入米酒煮开后关火。

3 把鸡蛋液转圈的细细倒入,停一会后轻轻搅拌即可。