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家常版牛肉面

家常版牛肉面

的有关信息介绍如下:

家常版牛肉面

色香味美的牛肉面新手可尝试。

牛肉在凉水中静置半小时。

牛肉在凉水中静置半小时。

将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出。

倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时。

倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时。

出锅将牛肉切成片。

将面条下锅煮6分钟。

将面条捞出,浇上牛肉汤,放上切好的牛肉和准备好的苦瓜、生辣椒。