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藕片家常做法

藕片家常做法

的有关信息介绍如下:

藕片家常做法

藕片清脆,颜色脆白!适合凉拌!开胃,爽口!本身形状奇特!也可作为配菜食用!

选择藕时,颜色要新鲜!不要颜色过深的!口感不好!

将藕洗净,用打皮刀打皮!只有薄薄的一层皮!不要打太厚!容易伤肉!打完皮切片!

锅放水,将藕片煮开!不要时间长!捞出控水!用水泡!

将藕片放入碗中,加盐,糖,醋!泡几分钟!

如果有柠檬汁,加一点!大概十几分钟,就入味!可以装盘!