如何做葱油拌面

如何做葱油拌面

对于喜好美食的朋友来说，能够做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是葱油拌面，那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。

首先需要把小葱处理干净，然后把葱白和葱绿切分开，分别改成小一点的段。

准备一个小碗，将生抽、老抽和白糖按照2：2:1的比例混合在一起做成料汁。

锅中倒入适量油，把葱白倒入锅中炸一下，等变成焦黄色以后把调好的酱汁倒入锅中，等到锅中冒泡泡以后就可以关火盛出了。

另起一口锅，加水烧开后把面条下入锅中，煮到自己喜欢的软度就可以捞出。将熬好的葱油汁浇在面条上拌匀即可。