煎饺子怎样不粘锅-问知鸟

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煎饺子怎样不粘锅

饺子好吃，剩下的饺子煎着吃更好吃，但是在家中煎饺子如何才不能粘锅呢?

准备饺子

锅烧热放适量的油

油微热，撒一点盐,然后将饺子摆放好，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，一面煎好煎另一面，注意要用小火。

大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了，不过不粘锅有涂层,最好不用，锅底倒入油,放入饺子，稍煎一会,稍有焦色时，加一点水然后盖盖闷一小会，主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热，不过饺子还是煮或蒸比较好，也比较健康。