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鸭血豆腐的做法

鸭血豆腐的做法

的有关信息介绍如下:

鸭血豆腐的做法

鲜嫩可口^……^味道超级棒

豆芽过盐水焯水至断生。

嫩豆腐过盐水焯水3分钟。

鸭血切小块,过盐水煮沸5分钟。

切葱段,葱花,蒜末,豆腐皮。

所有食材备齐。

热锅冷油加蒜末葱段,花椒,八角炒香。

加一到两勺郫县豆瓣酱炒出红油,加高汤,(没有的可以加热水兑鸡精)加生抽,盐,少量香醋。

食材倒入,高汤没过食材,大火煮沸,焖制5分钟,快收汁时加盐,尝味。加葱花。

出锅。