您的位置首页百科知识 香辣金针菇的家常做法 Simone 发布于 2025-09-24 19:46:52 867 阅读 香辣金针菇的家常做法的有关信息介绍如下:金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。取适量新鲜的金针菇,去蒂,用清水洗干净。取适量的干辣椒、葱、蒜洗净,将辣椒切段,葱和蒜切末。将锅中放适量的花生油加热,放入辣椒和蒜末爆香。再将金针菇放入锅中,加适量的食盐,翻炒均匀。翻炒五分钟左右,这时候会有较多水分炒出,要大火收汁。加入酱油和葱花,再翻炒均匀,即可起锅食用了。