Simone粽子的做法和配料
的有关信息介绍如下：
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。那么粽子的做法和配料是什么？来看经验吧！！！！
用凉水把糯米泡发备用。
五花肉去皮，切成小块。
把五花肉放在碗里，加入姜片和蒜片。
然后加入适量的料酒、白胡椒粉、五香粉、耗油和老抽，搅拌均匀备用。
然后减掉粽叶的尖端。
然后把粽叶洗干净，把洗干净的粽叶在开水中烫一下捞出。
在泡发的糯米中倒入老抽，搅拌均匀。
取四张粽叶叠在一起。
把粽叶圈成一个小圆锥。
舀一勺糯米进去。
再放入咸蛋黄和腌好的猪肉。
再铺一层糯米在上面，压一下。
包上粽叶，用棉线捆起来，包好以后放进锅里煮就可以了。
