Simone简易版凉皮的做法
的有关信息介绍如下：
凉皮，我们自己在家里面制作出来的干净卫生，吃着更加的过瘾，今天就教给大家制作凉皮的方法。 大家只要掌握这个制作步骤以后想吃就不用出去买，完全可以自己在家里面制作出来。
澄粉 300克、面粉 25克、红薯粉 25克、花生油 20克、精盐 2克、生抽 15克、陈醋 15克、姜 5克、蒜 1粒、葱 1棵
.称出所需澄粉、红薯粉和面粉分量
加入清水，调成面糊
蒸盘内扫一层薄油
加入适量面糊
放入蒸锅，大火蒸3~4分钟，至面皮起大大的泡泡就证明熟了
晾凉至不烫手
如图折叠，方便切
切成条
直至全部切完
姜和蒜子剁碎，加入盐拌匀
葱切葱花
烧干锅，不能有水气
加入油，烧滚
将油注入姜蒜末里，加入葱、生抽、陈醋拌匀
淋上调味料
.搅拌均匀便可
