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卤花生的一般做法

卤花生的一般做法

的有关信息介绍如下:

卤花生的一般做法

卤花生是美妙的下酒小菜。最简单的做法,只要放大料什么的煮熟就行了。

将生花生仁倒入大碗中,挑出婢子和发芽的,用清水淘一遍。

然后加清水浸泡一个时辰。

锅中加水,放盐巴、八角、香叶、花椒,倒入酱油。

将浸泡的花生仁捞出,放入锅中。

盖盖,大火开煮。

开锅后,再转小火煮十分钟。

然后焖一会,使其充分入味。

用笊篱捞出来,即可佐餐了。