Simone最简单的可乐鸭翅做法
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一提到可乐鸡翅，是不是让你口水直流。其实可乐鸭翅的味道也是不错的。接下来给大家介绍一下简单的可乐鸭翅的做法。
鸭翅洗净，分段切开，鸭翅皮肉上用刀划几下
放入水中煮沸2-3分钟
捞出鸭翅放到冷水中冲洗
沥干水分
热锅冷油，把鸭翅放入锅中翻炒一下
加入姜、蒜、八角进行翻炒
加入料酒、适量盐、酱油、耗油等
倒入可乐，加入一些煲汤料
大火烧开后，盖上锅盖，转小火进行焖煮
焖煮过程中要掀开盖子，筷子翻动鸭翅，保证两面吸收汤汁
待汤汁吸收差不多的时候，关火静置3分钟
出锅上盘即可
