Simone御好烧的做法
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我最近配合老妈的控糖大计，尽心尝试各种美食配方。吃什么升糖慢，吃的少还扛饿，最主要好吃好做，能满足这三个要求的一定是神仙美食啦，当然这也是我的追求。 分享一道这样的神仙美食，食材简单，营养均衡。老妈中午实测餐后二小时血糖无明显上升，到晚餐也完全不饿，真正的安心美食呦！ *烹饪亮点* 少油少盐、低碳水、高蛋白 十分钟、简单四步就能开饭 *上菜时间：10分钟 本菜谱适合一位男士或者两位女士共同享用
准备工作 称重面粉 圆白菜切丝 海三鲜解冻（可以按自己喜欢换成纯虾仁也不错） 洋葱切成5毫米小丁
调味料只需准备蚝油和生抽各一勺，基本用量在5克左右
混合材料制作面糊 首先将鸡蛋打散
取一半洋葱、一半圆白菜、全部免费、全部蚝油和鸡蛋液混合搅拌均匀，面煳就做好了
制作面煳剩下如图量的材料，我还是喜欢按照贴近传统做法的方式来烹饪，所以留了很多放在饼上面的材料，如果你嫌麻烦，可以把他们都混合，这样更简单
摊饼 开中火，热锅冷油，油是5克猪油，可以用黄油或者炒菜油替代
全程中火，油热后倒入面煳，摊平，稍微加热1分钟
盖上海鲜和洋葱，盖上锅盖焖2分钟
撒上剩下的圆白菜丝，并淋上生抽
翻面焖制 将饼翻面，盖上锅盖，焖制2分钟，就熟啦
盛出享用好啦，少量撒一点低脂蛋黄酱，更能提升风味，不喜欢的就可以不加啦！
