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酸豆角和什么菜搭配好吃

酸豆角和什么菜搭配好吃

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酸豆角和什么菜搭配好吃

酸豆角是一个非常下饭而且保存时间长的一个食材,那么酸豆角和什么菜搭配好吃,最经典的就是酸豆角蒜泥肉末呢,酸酸辣辣开胃又下饭,下面一起来看是怎么做的吧。

将腌制好的酸豆角洗净。

在案板上用刀切小段。

准备肉末和蒜泥,干辣椒备用。

锅内热油,放入姜蒜辣椒爆炒,倒入切好的肉末翻炒。

再次倒入切好的酸豆角段进行翻炒,翻炒片刻后加入盐,酱油,味精调下味,就可以食用了。