辣椒炒肉简单做法（好看又好吃）

辣椒炒肉简单做法（好看又好吃）

辣椒炒肉相信每家每户父母做的口味都不一样，如何制作一款属于自己口味的辣椒炒肉，本文将详细为你介绍。

将肉放置凉水中，开小火煮20分钟捞出。

捞出后切片，放入锅内翻炒直至油全部煸炒出来后捞起装盘。

将红辣椒、青辣椒、蒜瓣和生姜洗净后切片备用。

锅内开火，加热刚才煸炒肉后剩下的油，倒入辣椒和蒜瓣，姜片煸炒2分钟，加入料酒，生抽，放小勺盐，翻炒1分钟起锅。