您的位置首页百科知识 家常卤肉饭的制作方法 Simone 发布于 2025-09-04 09:23:55 878 阅读 家常卤肉饭的制作方法的有关信息介绍如下:好吃 美味五花肉用冷水浸泡半个小时左右,多重洗几次五花肉切成小丁备用1、 不加油直接放到锅里翻炒(用不粘锅,如果锅会粘还是加点儿油吧)炒到肉丁出油,加入洋葱碎,蒜末姜末,继续翻炒几分钟加两大勺酱油、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、一小把糖翻炒均匀、加两颗大料两片香叶倒入炖锅中加上水,中小火焖煮一小时左右,最后开大火稍微收下汁煮的时候可以放入几个剥皮的水煮蛋一起卤,这样就有卤蛋吃了盛出浇在米饭上面即可