您的位置首页百科知识

家常卤肉饭的制作方法

家常卤肉饭的制作方法

的有关信息介绍如下:

家常卤肉饭的制作方法

好吃 美味

五花肉用冷水浸泡半个小时左右,多重洗几次

五花肉切成小丁备用

1、 不加油直接放到锅里翻炒(用不粘锅,如果锅会粘还是加点儿油吧)炒到肉丁出油,加入洋葱碎,蒜末姜末,继续翻炒几分钟

加两大勺酱油、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、一小把糖翻炒均匀、加两颗大料两片香叶

倒入炖锅中加上水,中小火焖煮一小时左右,最后开大火稍微收下汁

煮的时候可以放入几个剥皮的水煮蛋一起卤,这样就有卤蛋吃了

盛出浇在米饭上面即可