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在家如何用牛奶做成的小甜点

在家如何用牛奶做成的小甜点

的有关信息介绍如下:

在家如何用牛奶做成的小甜点

在家如何用牛奶做成的小甜点

先把:牛奶(250ml),玉米淀粉 30g,细砂糖 25g,椰蓉,炼乳,都准备好。

取一个奶锅,要用不粘锅(奶锅,平底锅都可以,只要是不粘锅都行)才可以哟,把牛奶,白糖,玉米淀粉,炼乳搅拌均匀。

开小火,不停搅拌,成顺滑细腻的面糊状。重点:在开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。

像这种程度就可以啦!很细腻的面糊状。

玻璃碗中撒点椰蓉垫底,到时候就好脱模啦。

把煮好的牛奶面糊放玻璃碗中,用勺子底部将面糊填满容器,刮平表面。冷却后就放冰箱冷藏,3小时凝固成型。

成型后取出,倒扣在洒满椰蓉的砧板上,切成2cm的小方块。将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉。就可以开吃啦