芹菜香干炒肉的做法
的有关信息介绍如下:芹菜含有丰富的维生素、纤维素,香干含有丰富的植物蛋白质,瘦肉含有丰富的动物蛋白质、铁和其它矿物,用这三种食材搭配做出的美食,营养全面,味道鲜美,非常好吃,其做法如下。
将瘦肉200g洗净切成沫备用;
将芹菜200g、青椒50g洗净备用;
取香干200g洗净备用;
将香干、芹菜和青椒切好放在盘中备用;
将大蒜5g洗净去皮切好备用;
在锅中放入3g色拉油;
加入切好的大蒜;
将瘦肉倒入锅中;
迅速翻炒3秒钟后加入切好的香干、芹菜和青椒;
翻炒20秒钟后加入4g食盐;
加入3g老抽;
加入3g鸡精;
翻炒均匀后起锅,美味的芹菜香干炒肉就做好了。