您的位置首页百科知识 清炖全鸡汤的做法 Simone 发布于 2025-08-20 09:58:29 822 阅读 清炖全鸡汤的做法的有关信息介绍如下:清炖鸡属于客家菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。准备好主料和辅料,买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下,生姜切片将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水通电后选择“营养炖”的“煲汤”键压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了