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煮元宵的技巧

煮元宵的技巧

的有关信息介绍如下:

煮元宵的技巧

元宵怎样煮才好看好吃,看看这样做是不是会更好的

水:要多,要烧开

放:水开后,元宵要一个一个地往里放

推:要用勺从锅底朝一个方向不断地推

点:再开锅后第一次点些凉水

再次推:再继续沿着一个方向推动元宵

再点凉水:第二次开锅再点些凉水

三次后 用文火煮,这样不破裂能煮透还清汤