脆鲩鱼的做法
的有关信息介绍如下:脆肉皖鱼怎么做呢?我们一起来看看
首先洗净抹干水份切片处理好的脆肉鲩鱼肉,将腌淹料放入拌匀腌制10分钟待用。
首先洗净抹干水份切片处理好的脆肉鲩鱼肉,将腌淹料放入拌匀腌制10分钟待用。
然后将生姜,蒜瓣,尖椒切片待用。
处理好的小葱切段待用,
香菜洗净备用。
香菜洗净备用。
热锅落油先将姜片,蒜片,尖椒炒香后再入葱白炒出香味
热锅落油先将姜片,蒜片,尖椒炒香后再入葱白炒出香味
将腌制好的脆肉鲩鱼片落入锅大火炒翻,见鱼肉炒到见鱼肉发白酒入料酒再炒均匀。
将腌制好的脆肉鲩鱼片落入锅大火炒翻,见鱼肉炒到见鱼肉发白酒入料酒再炒均匀。
落入小葱,芫荽菜炒均勻关火上碟即可
按照步骤依次进行