适合在家给孩子做的馋嘴美味小零食之一

适合在家给孩子做的馋嘴美味小零食之一

最近因为疫情的影响，许多学生都放假在家，如何在家照顾好小朋友，成了各位家长头疼的事情。下面跟大家分享几样给孩子的美味的小零食。

炸薯条。材料：土豆、盐

做法：1、红皮土豆洗净去皮

2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉

3、锅中加水放入一勺盐

4、水开后下入土豆条煮

5、开大火煮至土豆条断生后倒出

6、等土豆放凉后装入保鲜袋中

7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室

8、待土豆冻实后取出

9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可

可乐鸡翅。做法：

1.鸡翅中一大堆。

2.每块鸡翅上划开几刀，方便入味。

3.焯水。

4.焯过水的鸡翅用凉水洗净。

5.准备青红辣椒和姜片。

6.当然啦，还有这瓶可乐。

7.锅热，放入一点点的油，煸炒青红椒片和姜片。

8.加入鸡翅继续煸炒。

9.倒入可乐，小火慢炖，直至收汁即可装盘。

金枪鱼彩蔬薄饼披萨。

原料：薄饼披萨皮：200g高筋面粉，50g低筋面粉，橄榄油15g，速发酵母粉3g，清水140g，盐3g，细砂糖3g（可以做3到4个9寸薄饼披萨）

酱料：披萨酱2大勺

芝士：马苏里拉芝士100g

馅料：金枪鱼 青椒丝 黄椒丝 圣女果 甜玉米

香炸藕盒。做法：

第一步：准备食材。莲藕1节、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克。

第二步：将莲藕去皮，切成3到4毫升厚的片，每两片中间不要切段。

第三步：将切好的藕片泡入水中备用。（避免藕片氧化变黑）

第四步：将面粉、淀粉、泡打粉放到一个大碗内，倒入50毫升左右的清水搅拌匀均，然后静置15分钟备用。

第五步：开始调肉馅。往肉馅中依次放入5毫升生抽、5毫升料酒、1克盐、1克鸡精，然后向着一个方向不停的搅拌。再将姜末放入肉馅中搅拌匀均。

第六步：将香葱末放到肉馅中搅拌匀均，

第七步：淋少许香油拌匀即可。肉馅调好的样子。

第八步：取一个藕夹，然后在两片藕中加入适量的肉馅。（肉馅要匀均的抹在藕片上，夹好后，再将藕轻轻的压一下）

第九步：将藕夹放入面糊中，使表面匀均的裹上一层面糊。

第十步：锅中倒入适量的食用油。油热后，将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄，然后控油捞出即可食用。

美味猪肉松。材料：猪瘦肉500克，蒸鱼豉油30克，蚝油30克，白芝麻30克，八角一颗，香叶一片，料酒少许

制作过程：

1． 猪瘦肉清洗干净；

2． 剔除筋膜，切3公分见方的小肉块；

3． 入凉水锅中，与八角、香叶、料酒同煮；

4． 煮熟就可以捞出，晾凉；5． 将肉块入保鲜袋中，用擀面棍敲打肉块，使肉块变成肉片，组织变得松散；

6． 将松散的肉片用手揉搓几下，入面包机内桶；

7． 选择“果酱”菜单，只用前15分钟的快速搅拌功能；

8． 料汁和白芝麻准备好；

9． 待肉丝被炒得略干时，加入料汁，再继续两个“果酱”快速搅拌功能共30分钟，完成的前5分钟，可倒入白芝麻同炒；

10． 肉松被炒得绒绒的，倒在盆中彻底晾凉后入罐保存。