Simone如何做香辣美味的整条鱼
的有关信息介绍如下：
鱼肉是孩子跟我最爱的一道家菜，而选用香菜作为配料，不仅能让鱼肉更加香，而且还能去除鱼上的腥味，吃起来更加美味。
将鱼洗净，挖去内脏，在表面打上斜刀，便于煮于时更入味；
香菜枝叶分开切好，蒜子垛碎·姜切片·干椒切中圈；
平底锅烧热，放茶油烧至七层热；
将鱼轻放至烧热的油锅中，进行煎好；
煎至鱼底部表面熟透时，将底部往上翻煎并撒入蒜子·姜·红椒；
加入适量水，调入盐，淋上生抽·陈醋，煮出味道；
香菜入锅，稍翻至让鱼吸收香菜之味，以达到去除鱼腥效果；
撒入少许味精，翻匀，摆盘；
