您的位置首页百科知识 赛肘花制作全过程 Simone 发布于 2025-10-18 19:14:57 809 阅读 赛肘花制作全过程的有关信息介绍如下:猪皮可以用来做皮冻,夏天吃着很是爽口。 那么,我们今天用来做赛肘花,也是别有一番滋味的呢。猪皮一块,选用整块的。瘦肉一块。喜欢五花肉的可以用五花肉。将猪皮焯水,刮去里面的脂肪。瘦肉抹上一层老抽腌制一会。将瘦肉放在猪皮上卷起来。将卷好的肉卷用线缠起来。水烧开,加入大料包,加入生抽老抽调制颜色,下入肉卷。小火炖一个小时。将煮好的肉卷包上保鲜膜,放入冰箱里冷藏。切片就可以吃了。时间一定要足,肉皮凉了更好吃!