家里怎么熬猪油

家里怎么熬猪油

小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃用猪油做的菜，那么我想问如何在家里熬猪油既方便又地道呢？

掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。

小二：怎么操作？

掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。

板油温水清洗干净后切小块。

板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。

油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。

将油渣捞出。

油放置温热时，漏网过滤一遍。

将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可。

放凉后就变成了白色的猪油啦。

总结：

1、板油温水清洗干净后切小块。

2、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。

3、油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。

4、将油渣捞出。

5、油放置温热时，漏网过滤一遍。

6、将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可。

7、放凉后就变成了白色的猪油啦。