Simone油酥糖馅饼的做法
的有关信息介绍如下：
小时候的回忆
准备好所用食材
先做一个油酥备用：取30克面粉，把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可
做一个糖馅：三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用
面粉里加入酵母、温水搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团、盖上保鲜膜发酵1.5倍大、我是用烤箱发面，45度发60分钟
发酵好的面有丰富的蜂窝组织
再揉至光滑，擀成厚一点的面片
倒上油酥用刷子涂抹均匀、从一侧卷起来、再切成大小均匀的面剂子、把两边收口处捏紧
把面剂子按扁、包上糖馅、（喜欢吃甜可以多放一些）用包包子的方法把口捏紧、再翻过来按压成厚一点的小饼
全部做好后盖上保鲜膜再发酵20分钟
平底锅摆上小饼
开始吃吧
