美味好吃的芝士火锅

美味好吃的芝士火锅

我开始对于部队锅没什么印象，只记得韩剧中总出现那么一锅热腾腾的拉面。部队火锅也可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追溯到朝鲜战争时期，韩国老百姓的生活物资极度匮乏，甚至出现了吃树叶充饥的事情。而驻韩美军的物资供给却十分富足，一些美国大兵把还没有吃完的火腿、香肠随手扔掉。

准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片

锅里加入水、海带丝，煮10分钟

放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软

再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味

依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开

放入辣椒酱，煮10至15分钟

依次放入西葫芦

再加入方便面、芝士年糕，煮3分钟

放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味，就可以关火了