Simone回味无穷的红烧冻豆腐
的有关信息介绍如下：
冻豆腐绝对是一种非常经典的食材。豆腐因为低温冻过以后产生了很多的孔洞，这些孔洞会在食物加工的过程中饱含到菜肴中的汤汁，让不容易入味的豆腐，味觉变得非常的丰满。今天就介绍一款回味无穷的红烧冻豆腐，给到爱好美食的朋友们更多的选择。
准备好食材，冻豆腐切成块，肉剁成末，葱切成段，姜切成片备用
锅里放油，烧热后爆姜片。姜片爆香以后，加入肉末，肉末要炒散，熟了以后，加入酱油汁提色。
放入冻豆腐，翻炒均匀，加水，大火煮透后，加葱段继续大火煮。
煮到冻豆腐已经充分入味后，用淀粉调淀粉汁，大火收汁后勾芡。
一道经典的红烧冻豆腐就做好了。这样烧出来的冻豆腐非常入味，好吃下饭。
