自制绿豆凉拌凉粉
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自制绿豆凉拌凉粉
淀粉加2倍的水搅匀
淀粉量4倍的水放锅中烧开
转小火，向开水中慢慢倒入淀粉水
用打蛋器不断搅动，直到淀粉糊变得粘稠透明
把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透
取出做好的凉粉，切成了长条
黄瓜洗净切成丝
将黄瓜丝和凉粉放到大碗中
根据个人口味倒入调味汁，花生酱、辣椒等调料即可
自制绿豆凉拌凉粉
Simone
发布于 2025-10-12 19:51:12
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