您的位置首页百科知识 滑肉的家常做法 正宗做法 Simone 发布于 2025-10-11 13:43:39 825 阅读 滑肉的家常做法 正宗做法的有关信息介绍如下:将猪肉腌制后,下入开水中滑煮,期间加入调味料搅拌均匀,最后加入辅料煮熟后即可食用。加入调味料猪后腿肉切成条状,放入碗中,加入葱片,黄酒,食盐,用手抓均匀。腌制猪肉打入一颗鸡蛋,倒入红薯淀粉,抓均匀腌制半小时,锅中热油,倒入蒜片和葱片。煮制滑肉小火炒香后,加入半锅开水,倒入腌好的瘦肉,轻微搅拌,加入食盐,鸡精,酱油。搅拌后盖上盖子,加入一把粉丝,加入鸡蛋,菠菜煮熟后即可。