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家庭美食——酱爆蛏子(辣味)

家庭美食——酱爆蛏子(辣味)

的有关信息介绍如下:

家庭美食——酱爆蛏子(辣味)

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!

蛏子吐尽沙子(菜场买来的基本吐净了),淘洗干净,姜切成碎末(量要多一点),装盘待用。

开中火,锅内放入适量油,油热放入切好的姜末。

翻炒几下,倒入淘洗干净的蛏子。

间隔翻炒,等到全部开口后,加入适量生抽。

调至大火,爆炒收汁,加入适量的辣椒酱。

再爆炒半分钟,出锅装盘。

酱爆蛏子,再配上一杯白酒,美美的一餐。