怎样包包子？十种口味的包子集锦

怎样包包子？十种口味的包子集锦

本人自创了一道主食，名叫“五薯五粮包子”，他的特点是使用十种原料分别和面，做成十种口味的包子皮，这十种原料分别是：地瓜，土豆，胡萝卜，紫薯，芋头，以上是五种薯类原料，下面是五种粮食，分别有，全麦粉，山药粉，核桃粉，玉米粉，豆面等等。包好之后就成了地瓜包子，土豆包子，胡萝卜包子，紫薯包子，芋头包子，全麦包子，山药包子，核桃包子，玉米包子，豆面包子，这样的包子你肯定没有一次全吃过吧，所以动手试试吧，营养可谓是非常的充足。

和面。所有原料，用小秤称量好了，全部都倒入面盆中，备用。

揉面，使之成为面团，备用。

发酵。

把面盆放在暖气上面发酵1个半小时。面就发好了。

准备包子皮的混合材料。

在发面的时候准备包子皮的混合材料，这样可以节约时间。把五种薯类，地瓜，紫薯，土豆，胡萝卜，土豆等等，用高压锅或蒸锅蒸好，使之软烂即可，煮好后备用。

将五种薯类简单处理一下，切成大块，放置在室温下面晾凉，备用。

五种薯类晾凉后，就切成小丁，放置在平盘中备用。

准备好五种薯类之后，在准备好五种粮食粉末，全麦粉，山药粉，玉米粉，核桃粉，豆面等等，放置在平盘里面，备用。

到此为止，以上十种口味的包子皮混合物就全部准备好了。

把薯类粮食等分别混合进入到发酵好的面团中，共十份。

准备包子馅料。

包子馅料是猪肉芹菜馅的，将芹菜焯水，切丁，把汁水拧干，芹菜丁与猪肉馅放置在一起，放进佐料葱姜等等，混合均匀，腌制30分钟到1个小时即可。

包子馅料也准备好了，下面就可以开始包包子了。

放入锅里醒面20-30分钟。

开火开始蒸包子15分钟。

蒸好的各色包子，很像盛开的百花，美丽异常，叫人不舍得吃了。