懒人版炒粉怎么做才好吃
的有关信息介绍如下:炒粉要想炒得好吃,可得费一番功夫。下面我和大家分享一款懒人版的炒粉,既简单又好吃不上火。
先将青菜清洗干净,放在碗中备用。( 在这里,我用的是鲜嫩的菜心)
将清洗干净的菜心用手掰成几段,放到碗中备用。(这菜心很嫩,所以不需要用刀切)
三颗蒜米去皮,拍碎备用。
炒锅放猪油热锅之后,将蒜米爆香之后,青菜倒进去快速地翻炒几下,叶子变软之后,加入少许的食用盐,再倒入少量的清水。
待炒锅中的青菜和水煮开之后,加入薄的湿河粉快速地翻炒几下,即可出锅啦。(薄河粉比较容易粘锅,所以在炒的时候要加入少量的清水)